31 марта 2020
BLOGNEWS — мнения и события

Какую опасную и распространенную болезнь лечит острая еда

Острый перец и другие жгучие специи не только способны способствовать похудению, но и уменьшают тягу к поеданию соли, что влияет на здоровье сердца и сосудов, пишет журнал Hypertension.

Китайский ученый Чжимин Чжу и его коллеги наблюдали за диетой примерно шести сотен добровольцев, которые согласились некоторое время питаться очень острой пищей.

Ученые выяснили, что употребление острой пищи снижает давление в кровеносных сосудах на восемь и пять миллиметров ртутного столба. Это было связано с тем, что участники начали есть заметно меньше соли, когда они питались острой пищей.

Как объясняют ученые, "включение" центра острого вкуса усиливает работу клеток, отвечающих за распознавание соленого, благодаря чему пища кажется более соленой, чем она есть на самом деле.

Одновременно Чжу указывает, что китайская еда является одной из самых острых в мире, и пока неизвестно, будут ли вести себя аналогичным образом люди из стран Европы или из США. Поэтому ученые планируют провести дополнительные исследования.

Напомним, названа самая полезная еда для здоровья сердца.

23.02.2020

Похожие записи

Ученые назвали употребление орехов полезным для сердца

Ученые назвали употребление орехов полезным для сердца
Здоровье и красота

Ученые заявили о том, что регулярное употребление орехов может снизить риск развития фибрилляции предсердий. Кроме того, исследователи установили, что в некоторых случаях употребление орехов также может снизить риск развития сердечной недостаточности...

Читать дальше

Ученые: у людей есть вторая иммунная система. И она негативно влияет на личную жизнь

Ученые: у людей есть вторая иммунная система. И она негативно влияет на личную жизнь
Здоровье и красота

«Закаляйся, если хочешь быть здоров!». Мы постоянно слышим об укреплении иммунитета, а также о том, что стоит нашей иммунной системе немного ослабнуть, как страшные болезни не заставят себя ждать. Оспаривать наличие иммунитета никто не собирается, од...

Читать дальше

Можно ли умереть от разбитого сердца на самом деле?

Можно ли умереть от разбитого сердца на самом деле?
Здоровье и красота

Когда кто-то теряет любимого человека или переживает страшную потерю, люди говорят, что его сердце разбито. Но мы привыкли считать, что это фигура речи, которой обычно описывают психическую боль, связанную с потерей близкого человека. Может ли разбит...

Читать дальше

Российские ученые создали аппарат для удаленной диагностики заболеваний сердца

Российские ученые создали аппарат для удаленной диагностики заболеваний сердца
Здоровье и красота

Разработка средств профилактики и ранней диагностики заболеваний зачастую важнее создания методов лечения, ведь чем раньше будет выявлено заболевание — тем проще будет его вылечить. К примеру, недавно ученые из Национального исследовательского нижего...

Читать дальше