28 марта 2024
BLOGNEWS — мнения и события

Посольство США посоветовало украинцам необычные рецепты блинов

В последние дни Масленицы посольство США в Украине посоветовал рецепт бататовых блинов, которые готовят преимущественно в южных штатах США. Соответствующий рецепт опубликовали на странице посольства в Facebook.

"Батат (сладкий картофель) часто используется в американских блюдах, особенно в кухне южных штатов США. Такие блюда особенно популярны на День благодарения, когда их обычно подают как пюре из сладкого картофеля. Но также они нравятся и в повседневных блюдах.

Ингредиенты:
1½ стакана (375 г) муки для выпекания
2 ст.л. (30 г) белого сахара
1 ст.л. (15 г) разрыхлителя
1 ч. Л. (5 г) молотой корицы
½ ч. Л. (2 г) молотого мускатного ореха
½ ч. Л. (2 г) соли
1½ стакана (375 мл) 2% молока
1 стакан (250 г) пюре из вареного американского батата (примерно из 1 большого батата)
2 больших яйца
2 ч. ложки (10 г) сливочного масла - растопленное масло дополнительно, для приготовления блинов

Приготовление:

1. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и соль в глубокой миске.
2. С помощью блендера сделайте пюре смешав молоко, пюре из батата, яйца и 2 чайные ложки (10 г) растопленного сливочного масла.
3. Медленно добавьте молочное/бататове пюре в мучную смесь, взбивая до однородности.
4. Нагрейте антипригарную сковороду или гриль-сковороду на среднем медленном огне. Добавьте достаточно сливочного масла, чтобы смазать дно сковороды.
5. Вылейте на сковороду примерно 1/3 стакана (75 мл) жидкого теста; жарьте до образования пузырьков примерно 3 - 4 минуты. Переверните и готовьте еще 2 минуты. Повторите жарки с остатками сливочного масла.
6. Подавайте блины с бататовым маслом и кленовым сиропом.

02.03.2020

Похожие записи

Ученые назвали масла, способные замедлять обмен веществ

Ученые назвали масла, способные замедлять обмен веществ
Здоровье и красота

Широко распространено мнение, что растительное масло очень полезно для здоровья. Однако недавно диетологи высказали противоположную точку зрения. Они утверждают, что некоторые масла вредны для нашего метаболизма. Специалисты в области диетологии объ...

Читать дальше

Напитки, которые нормализуют обмен веществ

Напитки, которые нормализуют обмен веществ
Здоровье и красота

Сегодня мы расскажем Вам о том, как приготовить у себя на кухне простые, но очень вкусные и полезные напитки, которые помогут быстрее сбросить лишние килограммы! Как нормализовать обмен веществ? – проверенные напитки и отвары: Рецепт первый. Для п...

Читать дальше

Как за считанные минуты вылечить заложенный нос

Как за считанные минуты вылечить заложенный нос
Здоровье и красота

Рецепты народной медицины помогают нам справляться с различными проявлениями простуды и гриппа, на этот раз предлагаем вам действенный способ избавления от насморка с помощью алоэ, информирует healthystyle.info. Для скорейшего излечения от любой фор...

Читать дальше

В Украине заработал электронный рецепт

В Украине заработал электронный рецепт
Здоровье и красота

С 1 апреля в Украине заработала система выдачи лекарств пациентам, которые принимают участие в программе реимбурсации, по электронному рецепту. Об этом сообщили в Министерстве здравоохранения Украины. "С 1 апреля пациенты, которые пользуются правит...

Читать дальше