Перед тем, как перейти к описанию различных разновидностей роллов и суши, стоит рассказать об их истории происхождения. Безусловно, данное блюдо впервые стало популярным на территории Японии несколько столетий назад. Примечательно, что суши тогда использовались в большинстве своем лишь в качестве удобного способа хранения рыбы. Японцы солили рыбу и обкладывали ее со всех сторон рисом. Современный облик суши получили примерно в середине девятнадцатого века. Спустя некоторое время они стали популярны практически во всем мире.
Если попросить японского повара приготовить роллы, которые можно заказать на сайте https://dvapirata.zp.ua/, то он, скорее всего, не поймет вашу просьбу. Дело в том, что в Японии данные блюда называются маками, а «роллами» их начали называть европейцы и американцы из-за внешнего вида. Более того, в Японии существует несколько разновидностей таких «роллов». В первую очередь это стандартные маки, которые также известны как тонкие роллы. Следующий вид называется футомаки. Они отличаются разнообразием начинок. Последняя разновидность называется урамаки. В западных странах и в России они известны в качестве роллов наизнанку.
Стоит отметить, что урамаки или роллы наизнанку впервые стали изготавливать в Соединенных Штатах. В 80-ых годах прошлого столетия местные повара заметили, что многие их клиенты принимают водоросли за обертку, поэтому съедают лишь начинку роллов. Для решения этой непростой проблемы они решили немного изменить принцип приготовления роллов, чтобы прятать нори в середине блюда. Со временем урамаки стали популярны и в остальных странах, не исключая и родоначальницу суши.
Помимо различных роллов, представленных ранее, существуют и многие другие разновидности суши. Одними из самых известных, например, являются так называемые сашими, которые представляют собой достаточно тонкую полоску рыбного филе на небольшом рисовом комочке. Также популярностью пользуются нигири и гункан, которые тоже изготавливаются из риса и морепродуктов. Научиться готовить данные блюда может каждый желающий, но чтобы достигнуть мастерства в этом деле, требуется изучать данное искусство на протяжении многих лет.
